周作人:谈酒

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    周作人:谈酒_  周作人:谈酒  这个年头儿,喝酒倒是很有意思的。我虽是京兆人,却生长在东南的海边,是出产酒的有名地方。我的舅父和姑父家里时常做几缸自用的酒,但我终于不知道酒是怎么做法,只觉得所用的大约是糯米,因为儿歌里说老酒糯米做,吃得变nionio──末一字是本地猪的

    经典美文 2023年10月30日